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滾揉機是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬作用。液壓滾揉機工作原理:液壓滾揉機采用變頻無級調(diào)速,速度范圍3-12rpm(可以選擇1-4rpm低速功能)。啟動平穩(wěn),降低機器啟動時的沖擊,延長設(shè)備使用壽